🍚晚餐吃米飯反而助眠？名醫解密3大關鍵
最近日本睡眠學會理事三島和夫醫師團隊發現，晚餐吃對碳水化合物竟然是提升睡眠品質的關鍵！顛覆大家對「晚上少吃澱粉」的既定印象～
🌙 睡前必吃「黃金3營養素」
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白飯的神奇功效
每100克白飯含有100奈克褪黑激素，能幫助調節生理時鐘。醫師建議至少吃半碗飯，既能穩定血糖又不會造成負擔。 -
青汁超強助眠力
羽衣甘藍製作的青汁含有4300奈克褪黑激素，是玉米的30倍！睡前2小時喝200ml溫熱青汁，搭配蜂蜜更順口。 -
色胺酸食物清單
- 豆漿取代牛奶：適合乳糖不耐者
- 芝麻拌豆腐：雙重色胺酸組合
- 清蒸鱈魚：低脂高蛋白首選
🚫晚餐3大地雷別踩！
| 地雷食物 | 影響原因 | 替代方案 |
|---|---|---|
| 醃漬酸梅 | 高鈉刺激神經 | 改吃新鮮小番茄 |
| 冰品冷飲 | 降低腸胃蠕動 | 改喝溫堅果飲 |
| 油炸物 | 難消化影響循環 | 蒸煮料理最佳 |
🥄醫師私房「助眠進食法」
- 飯前喝熱湯：味噌湯加海帶芽，暖胃又補鎂
- 先吃深色蔬菜：地瓜葉、菠菜富含礦物質
- 主食混搭吃：白飯+藜麥增加營養密度
- 飯後吃小點心：蒸南瓜+無糖優格
💡小提醒：常失眠的人要多吃Omega-3脂肪酸，像是鯖魚一夜干、涼拌核桃菠菜都是好選擇。記得避開柑橘類等酸性食物，容易讓大腦過度清醒喔！