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補鈣聖品黑芝麻!營養師教你正確吃法不發胖

黑芝麻補鈣效果超驚人!但吃錯反而會胖?

🥄兩湯匙的營養奇蹟

每天只要挖2湯匙黑芝麻(約20克),就能吃到145毫克鈣質,根本是天然鈣片!尤其適合:

  • 乳糖不耐症的人
  • 素食主義者
  • 發育中青少年
  • 更年期女性

🔍營養師解密成分表

黑芝麻含鈣量是牛奶的14倍!但很多人不知道這些細節:

  1. 鈣質吸收率達35-40%,比植物性鈣源更好
  2. 含豐富鎂、鋅、維生素E
  3. 膳食纖維含量是白飯的3倍

⚠️隱藏版熱量陷阱

雖然營養高,但1湯匙就有45大卡!營養師建議:

  • 最佳攝取量:每天1-2平匙
  • 要搭配:溫開水或無糖豆漿
  • 避免時機:睡前3小時

🥣創意吃法大公開

吃法 優點
灑在優格 增加口感又助消化
拌燙青菜 提升鈣質吸收率
打精力湯 完整保留營養

❗️這些人要小心

  • 腎功能異常者(磷含量高)
  • 腸胃敏感者(可改吃芝麻糊)
  • 服用抗凝血藥者(維生素K影響藥效)

記得要選「未脫殼」的黑芝麻,營養價值比白芝麻高1.5倍!現在就去檢查家裡芝麻罐標籤吧~

分類:飲食營養