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想瘦得健康又持久?跟著醫師6招吃對不復胖

🌱【這套方法為什麼有效?】

阿兜仔醫師尼爾.柏納德研究發現,靠餓肚子減重根本是「走歹路」!當身體以為在鬧飢荒,反而會把代謝率調到最低,就像手機開省電模式一樣。等恢復正常吃馬上復胖,比瘦身前還更「大摳」!


🥗【6招打造吃不胖體質】

1. 主食要選「會呼吸的飯菜」

  • 🌾 糙米混地瓜飯:用台灣在地糙米+台農57號地瓜,比白飯多3倍纖維
  • 🍠 根莖類當主食:冬天吃菱角、夏天換芋頭,連皮吃最營養
  • 🥣 早餐來碗燕麥粥:加點奇亞籽和香蕉,飽到中午不會餓

2. 白飯要吃夠!但有三要訣

  • 👉 改吃 糙米+紅藜麥 混煮
  • 👉 每餐至少 1.5個拳頭量
  • 👉 搭配 豆腐/毛豆 一起吃,蛋白質加倍

3. 蔬菜這樣吃最涮嘴

  • 🥒 生熟各半:生菜沙拉配 芝麻葉+芭樂,熟食炒 地瓜葉+黑木耳
  • 🌿 夜市這樣選:鹹水雞攤多拿 小黃瓜+苦瓜,滷味攤夾 杏鮑菇+玉米筍
  • 🥬 冷凍蔬菜包:懶人必備 青花菜+紅蘿蔔 微波3分鐘搞定

4. 動物性食物替代方案

  • 🥛 豆漿取代牛奶:選無糖款加點堅果粉
  • 🍳 植物蛋新選擇:全聯買得到大豆蛋白製的素蛋
  • 🥪 早餐店攻略:改點 蔬菜蛋餅+豆漿紅茶,記得「去醬料」

5. 用對油才不會「油滋滋」

  • 🫒 苦茶油:涼拌用,有淡淡堅果香
  • 🌰 亞麻仁油:拌燙青菜超對味
  • 🥄 噴油罐神器:煎豆腐只需按3下

6. 台灣人最適運動法

  • 🚶 超商集點走路法:每天湊滿3次 7-11→全家→全聯 路線
  • 🚴 YouBike輕騎行:傍晚騎河濱追夕陽,順便練臀腿
  • 💃 客廳K歌兼運動:點首〈追追追〉邊唱邊深蹲

💡【在地生活小技巧】

  • 🥡 外食族救星:自助餐先裝滿「3色蔬菜盤」再選主食
  • 🥤 手搖杯替代:點無糖青茶加愛玉,滿足咀嚼感
  • 🍱 便當改造術:白飯撥1/3換成燙青菜,主菜選滷豆干
分類:美麗瘦身