年過50必收！四大凍齡食材吃法全攻略
最近在LINE群組瘋傳的養生秘笈，營養師偷偷告訴我其實關鍵就在廚房！每天吃這些常見食材，竟然可以讓血管年輕10歲，連皮膚都會發光～趕快筆記起來！
1. 番茄這樣吃最厲害
說到抗老絕對不能少了「番茄」這個超級食物！義大利阿公阿嬤超長壽的秘訣就是它，裡面的茄紅素根本是天然保養品。重點是要煮過加油吃，營養吸收直接翻3倍！像我最愛用橄欖油炒番茄加顆蛋，早餐吃這個超方便～
不過胃不好的人要注意！上次隔壁王媽媽空腹吃番茄結果胃痛整天，建議可以搭配起司或優格一起吃。還有啊，市場阿桑教我看蒂頭，要選全紅帶點軟的熟番茄，茄紅素最多喔！
2. 紅酒喝對時間效果加倍
法國女生為什麼吃不胖？秘密就在晚餐那杯紅酒！重點是每天不超過100ml，最好搭配起司拼盤。營養師說就算是賣場200元的紅酒，只要天天喝對量，護心效果一樣好！
要提醒大家，喝紅酒要避開吃藥時間！像李大哥上次配降血壓藥喝，結果頭超暈。建議睡前2小時喝最剛好，還能幫助放鬆入睡～
3. 綠茶泡法大有學問
最近超夯的綠茶減肥法，原來關鍵在水溫！用80度熱水泡5分鐘，兒茶素會多釋放3成～我現在都用保溫瓶先加冷水降溫再泡，辦公室這樣喝超方便！
但胃不好的人要注意！改成冷泡12小時，咖啡因會少一半，喝起來更溫和。早上起床先灌一杯，整天代謝都變好～
4. 大蒜生吃熟吃差很多
說到殺菌第一名當然是大蒜！但要吃到最強的大蒜素，其實切碎放10分鐘再吃最有效。阿基師教我的秘訣是拌蜂蜜直接吞，完全不會辣口！
不敢生吃的人看這邊～用橄欖油低溫炒到金黃色，營養保留8成又不會傷胃。最近超流行的大蒜油，拌麵拌菜都超香，自己做最安心！
營養師小叮嚀
這四樣食材要交替吃效果最好！像我現在早餐喝番茄汁，下午茶改喝綠茶，晚餐拌大蒜油，睡前再來小杯紅酒。搭配每天走路30分鐘，三個月後健檢報告真的紅字變少～快tag你家50歲以上的長輩來看！