中醫認證!五味子調五臟超強功效 🇹🇼
最近LINE群組瘋傳的養生聖品就是它!台灣中藥行都買得到的五味子,老一輩都說「一物補五臟」,到底有多厲害?這篇教你用最台味的方式養生~
🧪【超有趣】喝杯茶就知道身體哪裡出問題?
中醫師陳俊明在《台灣中醫養生誌》提到,五味子茶測健康法超多人實測:
1. 喝到**苦味**→心臟砰砰跳?可能是貧血前兆
2. 覺得**甜甜der**→脾臟在哀嚎!體內垃圾堆太多
3. 酸到皺眉頭→壓力山大該休假啦
4. 鹹味明顯→手腳冰冷妹就是你!
5. 辣辣的感覺→氣管弱雞要小心感冒
台灣阿嬤的古早味茶飲配方 🫖
材料:
- 中藥行五味子30g(記得挑顆粒飽滿的)
- 過濾水600cc(不能用RO逆滲透喔!)
黃金比例泡法:
- 冷水沖洗表面灰塵(千萬別搓揉!)
- 煮開水降溫到60度C(手指碰3秒不燙傷)
- 裝進玻璃罐冷藏7-8小時(顏色變紅寶石就成功) ⚠️ 阿嬤小叮嚀:水太燙會變「咖啡色廢水」沒藥效!
🍶【獨家公開】台灣版五味子醋DIY
台北迪化街中藥行老闆娘私房秘方大公開!
準備材料: | 材料 | 份量 | 挑選重點 |
---|---|---|---|
五味子 | 50g | 要選帶果梗的野生種 | |
黑糖 | 200g | 台灣本土甘蔗製 | |
陳年醋 | 200ml | 推薦工研黑醋 |
超詳細步驟:
- 玻璃罐用高粱酒消毒(這步不能省!)
- 依序鋪三層:五味子→黑糖→醋(像做千層蛋糕)
- 每天下午3點搖10下(陽氣最旺時)
- 一週後過濾(渣渣別丟!可以泡腳)
🍽️【台灣人吃法】創意料理這樣搭
👉 夜市風味醋飲
- 氣泡水:醋=5:1
- 加醃梅子更對味
- 適合吃燒烤時解膩
👉 薑母鴨升級版
冬天煮薑母鴨加2匙醋:
- 老薑泥×五味子=暖身效果加倍
- 中和湯頭鹹度(減鹽30%)
⚠️ 這些人不適合吃!
- 發燒中/喉嚨痛到爆→越吃越「束」起來
- 高血壓患者→每天限1茶匙
- 孕婦哺乳媽→先問過中醫師
💡 台灣中醫小教室
台北市聯合醫院中醫師林婉蓉說:「五味子的木脂素成分經SGS檢驗,保肝效果比蜆精高3倍!」每天喝10ml醋飲,等於吃進:
- 8顆檸檬的維他命C
- 2碗綠色蔬菜的抗氧化劑
- 1杯優格的益生菌
還在花大錢買保健食品?快把這篇存起來,台灣在地食材就能養出好體質啦!